重庆办理《食品经营许可证》需要哪些材料?
重庆办理《食品经营许可证》需要哪些材料?
(一)办理食品销售类:食品经营许可证申请书、食品销售告知书和承诺书、营业执照副本复印件等(法人单位还需加盖公章),负责人身份证原件及复印件(非本人办理还需提供经办人身份证原件及复印件)、食品从业人员健康证及身份证复印件(一人)、含有店招门牌号以及分类别陈列食品的清晰图片。
(二)办理餐饮服务类:食品经营许可证申请书、餐饮服务告知书和承诺书、营业执照副本复印件等(法人单位还需加盖公章),负责人身份证原件及复印件(非本人办理还需提供经办人身份证原件及复印件)、餐饮从业人员健康证及身份证复印件(两人)。
(三)办理单位食堂类:食品经营许可证申请书、餐饮服务告知书和承诺书、主体资格证明复印件等(法人单位还需加盖公章),负责人身份证原件及复印件(非本人办理还需提供经办人身份证原件及复印件)、餐饮从业人员健康证及身份证复印件(两人)。
注:食品经营许可证申请书、食品销售、餐饮服务告知书和承诺书均可在区行政审批局填表窗口领取。
重庆办理《食品经营许可证》条件有哪些?
在重庆办理《食品经营许可证》的条件包括以下几个方面:
- 具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
- 具备与经营类别、经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- 有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
- 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
- 符合相关政府部门的规定和要求,例如《重庆市食品经营许可审查细则(试行)》等。
- 法律、法规规定的其他条件。
- 在满足以上基本条件后,申请人还需提供一些必要的文件和资料,例如企业营业执照复印件、组织机构代码证复印件、税务登记证复印件;聘用的食品专业技术人员的相关证书,包括从业资格证书、卫生许可证等;质量安全控制文件,包括质量管理制度、质量控制标准文件、安全生产制度等的核准文件,以及各种产品的检验报告、出入库单、产品合格证书等相关资料。